Интернет-магазин антиквариата

Купить Книги по кулинарии и пищевой промышленности до 1930 года в Украине

скидка 9% Набор серебряных юбилейных монет 2018 года. К 100-летию Национальной академии наук Украины - 4 штуки
6500 грн 5900 грн
25 копеек 1854 года СПБ НI, Николай I, VF
1150 грн
1 доллар 2010 года. Виктория. Австралия. Proof
1900 грн
скидка 8% Медаль За Боевые заслуги (без номера)
650 грн 600 грн
Слиток со эскизом Орландо Сора, Италия, Unc
2900 грн
1 карбованец 1942 года. Оккупация Украины VF
600 грн
1 доллар 2010 года. Виктория. Австралия. Proof
1900 грн
1 копейка 1967 года
10 грн
Денга 1731 года. Анна Иоанновна. VF. №17
500 грн
Серебряный жетон «Оранта» (София Киевская)
700 грн
Патина оливковая для латуни и бронзы, 30 мл
300 грн
50 центов (Half dollar) 1838 года. США VF
5000 грн
скидка 7% 1 гривна 1996 год
150 грн 140 грн
10 франков 1996 года, «Чемпионат мира по футболу 1998. Уругвай 1930, 1950», 2 штуки, Франция, Proof
2200 грн
Серебряная монета 100 драм 2007 года. Водолей. Армения. 28,28 грамм
2900 грн
10 пенни 1900 года для Финляндии, Николай II, F-VF
150 грн
Памятная серебряная монета 10 марок 1972 года, ФРГ, Летние Олимпийские игры 1972, Германия
370 грн
Памятная серебряная монета 10 марок 1990 года, ФРГ, 800-летие Тевтонского ордена
490 грн
Медаль 2005 года. Иоанн Павел II. Ватикан, UNC
400 грн
5 рублей 1899 года, ФЗ, Николай 2, UNC
8900 грн
Купить Книги по кулинарии и пищевой промышленности до 1930 года в Украине

Кулинарные книги: «готовка» со смыслом

Практическое значение книг по кулинарии сложно недооценить. Они всегда под рукой у хорошей хозяйки или мужчины, любящего готовить и вкусно поесть. Если не брать во внимание книги со Священным писанием, то кулинарная литература играет первую скрипку в сюите под названием «жизнь». По крайней мере для нас — жителей Украины. Не станем останавливаться на вопросах почитания еды в нашей стране. Скажем только, что книги по пищевой промышленности, рецептурные сборники и справочники являются очень практичными и полезными по своей природе. Т. к. большинство из них содержит конкретную информацию о способе приготовления еды, они буквально «затираются до дыр», если не попадают в руки истинному ценителю книг.

Типичное «поваренное» издание, выпущенное до 1930 года, будет выглядеть примерно следующим образом:

  •  изрядно потертая палитурка;
  •  непривычный для нас шрифт и стиль написания, где можно встретить старославянизмы, выражения по типу «холодец из яблок», «копченая оленина» и т. д.;
  •  старинные иллюстрации внутри книги, прекрасно отражающие не только дух своей эпохи, но и доминирующий художественный стиль;
  •  изобилие пометок, подчеркиваний и прочих «личностных историй».

Однако можно встретить антикварные книги по кулинарии и в лучшей сохранности. Ведь они могли находиться у настоящих антикваров, знающих все о способах сбережения ценных вещей. В таком случае считайте, что вам повезло.

Продажа старинных книг по кулинарии

Перелистывая каталог дореволюционных изданий по данной тематике, нельзя не остановиться одном выпуске, которое очень ценится коллекционерами и имеет довольно внушительную стоимость. Речь идет о книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». Это произведение можно назвать энциклопедией русской жизни.

В советское время по ней даже не пытались готовить. Это было невозможным. Книга для многих являлась ностальгическим очерком о потерянном прошлом, и читалась она как роман. Вкус запеченного с грибами рябчика, заварного холодца из малины и клубники просто никто не знал. «Подарок» полон не только любопытными советами, как вот «отдавать остатки еды служанкам» и т. п. Книга содержит описание самых разнообразных столовых приборов, начиная от пилочки для лимона и заканчивая щипчиками для обрезания пробок от шампанского.

Вот уж где действительно правда, так это то, сколько всего мы потеряли с приходом к власти большевиков. Но все можно воскресить, по крайней мере — в своем сознании. В этом отношении любая, даже недорогая книга по кулинарии станет открытием для тех, кто не сталкивался ни с чем подобным.

Роскошь и в то же время доступность, изобилие и сдержанность, ориентация на семьи с достатком — все это старинные издания с уникальными иллюстрациями и не менее интересными рецептами. Такие антикварные товары интересны не только своим содержанием, колоритной подачей и наличием редких слов, но и историко-культурной, семейной ценностью. Их можно читать, коллекционировать, вкладывать средства и просто любить.

Купить старинные кулинарные книги можно в интернет-магазине «Монитекс». Сайт рассчитан на покупателя со всей страны, поэтому подлинность всех экземпляров тщательно проверена. Цена каждого издания определялась исходя из ряда объективных факторов: сохранности, года издания, автора, каталожной ценности, рыночного спроса и т.  д. Если у вас возникли вопросы по конкретной книге, обращайтесь в офис в Киеве или к нашим менеджерам любым удобным способом. Пусть онлайн-покупки станут «вкусным» продолжением вашего коллекционного «банкета».