Интернет-магазин антиквариата

БЕСПЛАТНАЯ ОЦЕНКА предмета ПО ФОТО

Качественные фото - гарантия точной оценки

Загрузить фото

файл
файл
файл
Мы свяжемся с вами в течении дня

Купить Книги по кулинарии и пищевой промышленности до 1930 года в Украине

Купить Книги по кулинарии и пищевой промышленности до 1930 года в Украине

Кулинарные книги: «готовка» со смыслом

Практическое значение книг по кулинарии сложно недооценить. Они всегда под рукой у хорошей хозяйки или мужчины, любящего готовить и вкусно поесть. Если не брать во внимание книги со Священным писанием, то кулинарная литература играет первую скрипку в сюите под названием «жизнь». По крайней мере для нас — жителей Украины. Не станем останавливаться на вопросах почитания еды в нашей стране. Скажем только, что книги по пищевой промышленности, рецептурные сборники и справочники являются очень практичными и полезными по своей природе. Т. к. большинство из них содержит конкретную информацию о способе приготовления еды, они буквально «затираются до дыр», если не попадают в руки истинному ценителю книг.

Типичное «поваренное» издание, выпущенное до 1930 года, будет выглядеть примерно следующим образом:

  •  изрядно потертая палитурка;
  •  непривычный для нас шрифт и стиль написания, где можно встретить старославянизмы, выражения по типу «холодец из яблок», «копченая оленина» и т. д.;
  •  старинные иллюстрации внутри книги, прекрасно отражающие не только дух своей эпохи, но и доминирующий художественный стиль;
  •  изобилие пометок, подчеркиваний и прочих «личностных историй».

Однако можно встретить антикварные книги по кулинарии и в лучшей сохранности. Ведь они могли находиться у настоящих антикваров, знающих все о способах сбережения ценных вещей. В таком случае считайте, что вам повезло.

Продажа старинных книг по кулинарии

Перелистывая каталог дореволюционных изданий по данной тематике, нельзя не остановиться одном выпуске, которое очень ценится коллекционерами и имеет довольно внушительную стоимость. Речь идет о книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». Это произведение можно назвать энциклопедией русской жизни.

В советское время по ней даже не пытались готовить. Это было невозможным. Книга для многих являлась ностальгическим очерком о потерянном прошлом, и читалась она как роман. Вкус запеченного с грибами рябчика, заварного холодца из малины и клубники просто никто не знал. «Подарок» полон не только любопытными советами, как вот «отдавать остатки еды служанкам» и т. п. Книга содержит описание самых разнообразных столовых приборов, начиная от пилочки для лимона и заканчивая щипчиками для обрезания пробок от шампанского.

Вот уж где действительно правда, так это то, сколько всего мы потеряли с приходом к власти большевиков. Но все можно воскресить, по крайней мере — в своем сознании. В этом отношении любая, даже недорогая книга по кулинарии станет открытием для тех, кто не сталкивался ни с чем подобным.

Роскошь и в то же время доступность, изобилие и сдержанность, ориентация на семьи с достатком — все это старинные издания с уникальными иллюстрациями и не менее интересными рецептами. Такие антикварные товары интересны не только своим содержанием, колоритной подачей и наличием редких слов, но и историко-культурной, семейной ценностью. Их можно читать, коллекционировать, вкладывать средства и просто любить.

Купить старинные кулинарные книги можно в интернет-магазине «Монитекс». Сайт рассчитан на покупателя со всей страны, поэтому подлинность всех экземпляров тщательно проверена. Цена каждого издания определялась исходя из ряда объективных факторов: сохранности, года издания, автора, каталожной ценности, рыночного спроса и т.  д. Если у вас возникли вопросы по конкретной книге, обращайтесь в офис в Киеве или к нашим менеджерам любым удобным способом. Пусть онлайн-покупки станут «вкусным» продолжением вашего коллекционного «банкета».